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La
elaboración de jamones no es una
tarea sencilla y por ello ponemos
todo nuestro empeño para que
disfrute de jamones con un gran
sabor y textura.
Para
elaborar un buen jamón es necesario
controlar los procesos de salado y
curación, por ello contamos con un
nuestro moderno secadero de
jamones que nos permiten
controlar a la perfección ambos
procesos.
Elaboramos jamones de las siguientes
variedades:
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Jamón curado
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Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica.
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Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica.
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Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica.
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